新冠疫情后的一场新灾难：禽流感！“全球告别通货膨胀”的剧本恐难上演lg...

FX168财经报社(香港)讯 结束新冠疫情严重的肆虐，灾难性病毒的余温尚热，新的一场灾难却悄悄降临，世卫组织发出不详的预告，总干事谭德塞称“必须做好准备应对禽流感在人类中大流行的可能性”，预示着全球告别通货膨胀的剧本恐怕很难上演。

全球禽流感疫情越演越烈，根据世界动物卫生组织(OIE)的数据，从2022年10月初到2023年2月3日，大约有1亿只家禽因禽流感死亡或被扑杀。这是去年同期人数的3倍多，去年同期因该病造成创纪录的损失。

(来源:WOAH)

农民和官员在控制这种致命病毒方面面临着重大挑战，欧洲和北美的鸡舍爆发了严重的疫情，南美洲的病例正在升级，包括与主要鸡肉生产国巴西接壤的玻利维亚。

(来源:The Conversation)

世卫组织(WHO)最近发布有关禽流感的警报，并将其称为对世界的新威胁。禽流感感染海鸟、鸭、鸡等，是感染甲型禽流感病毒引起的严重疾病，而这种疾病可以感染鸟类和人类。最新分析中，该机构声称禽流感不仅对鸟类，而且对人类构成威胁。

其H5N1、H7N9、H5N6、H5N8四种毒株的危险性更高。其中，在哺乳动物中发现H5N1病毒病例。世卫组织表示，禽流感是一种人畜共患病毒，因此目前在动物中传播的风险很高。然而当前，人们需要认真对待它，因为早期的冠状病毒株也是人畜共患的，“我们都看到了它是如何演变成大流行病的”。

“病毒在动物中传播得越多，人类面临的风险就越高，”世卫组织的西尔维·布里安德本周表示。

世卫组织建议在此期间不要接触任何死亡或生病的野生动物，并向地方当局报告。世卫组织正在与国家当局合作，密切监测人类感染H5N1病毒的情况和研究病例。据疾病控制和预防中心称，感染禽流感病毒可导致人类患病，从无症状或轻微疾病到严重疾病不等。如果情况严重，受害人也可能死亡。

(来源:Washington Times)

禽流感迹象和症状包括：发高烧、肌肉酸痛、严重的上背部疼痛、头痛、咳嗽和呼吸急促、腹泻、腹痛、痰中带血、胸部疼痛、鼻子或牙龈出血等。

虽然人类感染病例仍然很少，但卫生专家表示，只需要一种完美的突变组合，病毒就会在人群中广泛传播。“关于禽流感目前正在发生的事情以及未来可能发生的事情，存在着巨大的不确定性，”康奈尔大学大流行病预防和应对中心主任Jay Varma博士说。

据世界卫生组织称，目前导致广泛爆发的毒株，即甲型禽流感(H5N1)的2.3.4.4b病毒株，首次出现于2020年，并通过候鸟传播到非洲、亚洲和欧洲。2021年底，H5N1病毒株传到北美。美国农业部报告称，47个州有超过5800万只鸡受到影响。截至本周，已有近6200只野生鸟类被感染，包括老鹰、鹰、鹅和鸭子。

“它似乎很容易在不同鸟类之间传播，目前有很多不同的鸟类因此迅速死去，”兼任风险咨询公司Kroll首席医学顾问的Varma说。

然而，健康专家更关心病毒如何影响哺乳动物。美国农业部已在全国各地的各种动物身上检测到H5N1，包括臭鼬、狐狸、浣熊、熊、美洲狮和海豚等。专家说，大多数这些感染似乎是动物可能因食用受感染的鸟类而生病的个案。

在对违规毒株进行测序后，美国研究人员发现H5N1有一个轻微的突变，这种突变在影响鸟类的毒株中是不存在的。这种“不常见”的突变是PB2基因中的T271A，也出现在导致2009年大流行的猪流感H1N1病毒中，美国疾病预防与控制中心(CDC)估计该病毒在美国造成12000多人死亡。

(来源:Sky News)

“我们担心这可能是病毒变异成为人类流行病的前奏，”Varma继续解释说。

截至2022年12月，世卫组织已报告在美国、亚洲与欧洲有6例人类感染禽流感病毒。美国和欧洲的所有4例病例都是无症状或轻度感染，据报道疲劳是唯一的症状。

“到目前为止，该病毒很难在人与人之间传播，绝大多数病例发生在与鸟类有直接和密切接触的人身上，”贝勒学院分子病毒学和微生物学教授Hana El Sahly博士说。

Ochsner Health感染控制和预防医学主任Katherine Baumgarten博士提到说，禽流感倾向于感染下呼吸道，这表明它“更喜欢”肺部。

全球经济供应链：告别通胀难上演

从不断恶化的禽流感到啤酒销售萎缩，再到杂货账单前景黯淡，以下是世界各地主要食品故事的快照：随着财报季的到来，食品和饮料公司的业绩对消费者成本发出一个相当负面的信号，即农产品价格可能会暴跌，但现货价格将继续上涨。

联合利华(Unilever)首席执行官Alan Jope提到，公司将继续提高价格，将3/4的高成本转嫁给了消费者。虽然该公司暗示今年可能会缓解这种痛苦，但由于购物者不愿支付更多费用，它可能会销售更少的产品。面对更高的投入成本，联合利华和雀巢等食品巨头也在缩小产品范围，试图简化运营以节省资金。

谷物早餐食品公司Kellogg's表示，石油、玉米、小麦、大米和土豆等原材料的通胀应该会持续，并补充说欧洲消费者面临的压力比其他国家更大，该公司报告的销售额和利润超过了分析师的预期。

香肠和牛排的麻烦还在继续，由于受通货膨胀影响的消费者减少购买鸡肉、牛肉和猪肉，泰森食品的利润受到了影响。不过，鸡肉比其他肉类做得更好。价格大幅下跌提振了家禽需求，本周Pilgrim's Pride股价飙升。

通常被视为抗衰退产品的酒精需求看起来也不太好，丹麦酿酒商Carlsberg预计今年会很艰难，因为消费者节俭并减少喝啤酒，而澳大利亚的酿酒厂预计通货膨胀、更高的成本和利率会影响销售和利润率。

尽管如此，仍有一些迹象表明厌倦了通货膨胀的杂货店购物者愿意接受饮料和零食的更高价格：百事可乐第四季度的利润超出预期。

橙汁价格创下历史新高，因为佛罗里达州的柑橘种植者竞相收集最差作物之一的剩余部分。在去年遭受飓风伊恩的破坏后，本季产量将暴跌56%。