食品饮料周报：稳增长政策出台，食品饮料预期反转lg...

证券之星食品饮料行业周报：2024年10月7日-10月11日，沪深300指数下跌3.25%，申万食品饮料指数下跌7.21%。前五大上涨个股分别为：西部牧业，舍得酒业，东鹏饮料，国投中鲁，天味食品。

机构观点

开源证券本周观点(含个股)：

国务院新闻办公室举行新闻发布会，中国人民银行公布货币政策组合拳，同时放宽地产政策、多重利好刺激资本市场。9 月 26日召开中央政治局会议，进一步加码政策力度，关注财政对地产、消费、民生等领域支持。总体来看政策超市场预期，导致大盘与食品饮料板块大涨。食品饮料行业格局以及商业模式未变，前期估值回调更多是出于对宏观经济的担忧，进而对行业需求产生悲观情绪，实质上是在担忧板块景气度下行。随着当前政策改善预期扭转，市场悲观情绪得到缓解。以白酒为代表的食品饮料作为经济顺周期的重要行业之一，在经济预期转向时，更容易获得市场青睐。前期板块估值处于历史底部区间，本轮反弹幅度较大。

我们看好后续板块走势，态度更加积极乐观。即使本周板块有不小涨幅，但估值仍处低位。本轮稳增长政策，从根本上解决了食品饮料市场最担心的需求问题，中长期展望需求不再下行，消费复苏曲线的斜率可能变得更加陡峭。需求企稳后，渠道库存积压问题有望得到缓解，渠道秩序理顺，上市公司的报表也可能实现加速增长，行业景气度大概率逐步上行。短期来看，当前行业仍面临有效需求不足问题，如果需求切实改善，需要政策落地，对经济形成实质性刺激，进而推动经济活跃度增加与消费者消费力提升。政策传导到基本面尚需时日。在板块大涨的同时，我们也需冷静理解产业层面的变化，短期食品饮料公司也面临业绩修正风险。我们仍建议从稳增长角度看待产业，以增配板块龙头为主。

推荐组合：五粮液、山西汾酒、贵州茅台、甘源食品

(1)五粮液：二季度公司严格控货，批价持续上行，渠道信心增加。1618、低度五粮液等非标酒承载更多业绩，公司已步入渠道改善周期。(2)山西汾酒：汾酒延续景气度，中期成长确定性较高。汾牌产品结构升级同时杏花村、竹叶青同时发力，全国化进程加快。(3)贵州茅台：公司将深化改革进程，以更加务实的姿态，强调未来可持续发展。出厂价提升后短期动能释放，此轮周期后茅台可看得更为长远。(4)甘源食品：公司持续保持营收稳定增长，出海战略初见成效，看好公司出海战略下的中长期发展。

风险提示：经济下行、食品安全、原料价格波动、消费需求复苏低于预期等。

信达证券本周建议(含个股)：

建议布局权重股+成长股。如何理解宏观调控对于食品饮料板块行情驱动？1)降准降息下，股票资产价值更为凸显。2)创设回购增持再贷款、资产互换便利等，权重股及分红率高的个股有望更受益。3)本周政治局会议重点强调提振消费，以及降低房贷利率，我们预计后续消费基本面有望向上，建议布局预期需求修复弹性大的个股。总结来看，食品饮料当前估值水位不高，宏观政策重视提振内需的驱动下，我们认为食品饮料具备进一步上涨的基础。个股建议布局权重股及成长股，权重股比如白酒等有望超跌反弹快速修复估值水平，成长股有望实现预期 EPS 提升+估值水位提升，股价弹性预计好。

投资建议：

1.白酒板块：基于低估值、低预期，我们预计率先实现估值修复，并有望在经济修复推动下实现行业周期底部的跨越，推荐：1)基本面稳健且估值仍有弹性的贵州茅台、五粮液；2)错杀低估的泸州老窖、山西汾酒；3)强核心市场、渠道动销较优的迎驾贡酒、古井贡酒、今世缘；4)经济修复助推下可能有较大基本面改善的次高端品牌，如洋河股份、舍得酒业、水井坊、酒鬼酒。

2.大众品板块：1)我们看好在宏观政策提振消费的驱动下实现业绩和估值修复，乳制品板块推荐估值偏低、业绩有望逐步修复的伊利股份，同时关注港股中具备同样逻辑的蒙牛乳业；啤酒板块推荐前期估值下杀较多、餐饮渠道有望逐渐修复的华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒，饮料板块推荐农夫山泉(包装水业务有望环比改善，茶饮料业务持续高增)、欢乐家(罐头稳健增长，量贩零食渠道贡献增量)，卤味连锁业建议关注绝味食品、周黑鸭。2)建议关注典型的成长股，推荐万辰集团(量贩行业延续高景气度，业绩预计兑现好)，三只松鼠(高端性价比战略顺应产业链供需关系，线下分销打开天花板，有望实现营收和利润率双提升)，卫龙美味(魔芋品类正当时，24 年有望开启新一轮高增长)，东鹏饮料(能量饮料深度全国化，补水啦有望持续高增)，百龙创园(需求高增长，新建产能已开始爬坡)，妙可蓝多(先前跌幅较大、具备部分可选属性)。3)此外建议关注基本面稳健的休闲食品厂家洽洽食品、盐津铺子、甘源食品、劲仔食品，具备渠道变革及行业红利。

风险因素：政策传导不及预期、宏观环境压力进一步加大、需求提振不及预期。

宏观事件

(1) 市场监管总局进一步规范婴幼儿配方食品原料等事项备案工作

10月9日，市场监管总局发布《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》，进一步规范婴幼儿配方食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项的备案工作，督促企业落实食品安全主体责任，加强产品全生命周期管理，确保产品从原辅料入厂至终产品出厂可监控、可追溯。

(2) 增值税发票数据显示：国庆假期消费相关行业日均销售收入同比增长25.1%

国家税务总局8日公布的增值税发票数据显示，国庆假期，消费市场展现较强活力，消费相关行业日均销售收入(下同)同比增长25.1%。国庆假期，粮油食品销售收入同比增长16.4%；综合零售销售收入同比增长9%，其中百货零售、超市、便利店销售收入同比分别增长34%、8.9%和4.4%。国庆假期，小吃、快餐行业销售收入同比分别增长8.1%和9%；露营、民宿休闲新场景受到欢迎，相关销售收入同比分别增长43.2%和6.3%。国庆假期，各地通过打折让利、线上团券等方式惠及消费者，促进家用电器和音像器材销售收入同比增长149.1%；家具、装饰材料、涂料等与家居装修相关的商品销售呈快速增长态势。国庆假期，在消费品以旧换新等政策带动下，全国汽车新车销量同比增长11.7%，其中新能源车同比增长45.8%。假期出行增多，拉动机动车充电行业增幅走高，销售收入同比增长29%。国庆假期，居民通过观演出、看电影、逛书店等方式满足文化消费需求，带动文化服务销售收入同比增长85.2%。

(3) 粮农组织：9月全球食品价格指数创18个月以来最大环比涨幅

联合国粮农组织4日公布数据显示，9月全球食品价格指数为124.4点，环比上涨3%，为18个月以来最大环比涨幅，同比则上涨2.1%。9月多数食品种类价格均有所上涨，食糖涨幅最高，环比上涨10.4%，谷物价格环比上涨3%，植物油上涨4.6%，乳制品上涨3.8%，肉类上涨0.4%。

行业新闻

(1) 品酒师考证存乱象：没资格报名，报名点帮忙开证明

据每日经济新闻，10月8日，此前，东方甄选知名主播天权关于“江小白不是白酒”的直播言论，语惊四座，引发网络和行业热议。天权的三级品酒师证报考资格也引发质疑。

品酒师证书报考，明确要求须具备一定的行业工作年限或从业资格。但记者近日在全国调查发现，目前品酒师报考存在不符合资格亦能报考的情况。在记者以拟报考者身份咨询并表明自己没有从事相关职业后，一家北京的招生机构工作人员表示，可以通过该公司直接代开证明；对于资质会不会被核查，对方表示“没听说会查”。记者调查中还发现，贵州、广东深圳等地也有类似违规报考情况。

(2) 白酒库存调研：大众价格带、地产名酒周转更良性

据酒业家，今年以来，得益于大部分酒商力保现金流、不囤货的策略，白酒库存“堰塞湖”正逐步改善。

针对渠道库存情况，笔者近期调研河南、安徽、福建、广东、江苏等地发现，今年前三季度，部分酒商去库存成效明显，有酒商库存下降超30%，甚至部分酒商的库存情况已相对较为良性。其中，部分标品和大众价格带的地产名酒因动销畅、流通快，库存情况相对较好。对此，笔者了解到，部分酒企在打款政策上进行松绑，并持续加大对终端、宴席市场的的政策投入，对内稳定酒商库存，对外刺激动销，厂商携手共渡难关。

(3) 河南：抢夺国庆假期婚宴市场，酒企内卷升级

国庆假期，婚宴市场迎来高峰期。在白酒行业内卷加剧的情况下，各酒企纷纷亮出“杀手锏”，以多元化的促销手段，激烈争夺婚宴市场这块大“蛋糕”。

“在国庆假期，宋河‘主攻’宴席市场，推出了力度颇大的宴席优惠政策，无论是40桌还是20桌的宴席，每桌都赠送一瓶宋6的品鉴装。仅在鹿邑县，我们最多时一天便可执行数十场宴席活动。”宋河酒业相关负责人告诉记者。

河南省内另一家知名酒企仰韶酒业，凭借着豫酒品牌加持和对市场的深耕细作，在国庆假期的婚宴市场上，同样取得了不俗的成绩。

以安阳地区为例，仰韶酒业在国庆假期举办了超90场宴席活动，累计超过5000桌。其中，内黄县最多一天举办了8场宴席，共500桌；滑县最多一天也举办了7场，共350桌。

“仰韶彩陶坊作为豫酒高端文化白酒的代表，其品质始终受到消费者的广泛认可。而豫北地区也是仰韶彩陶坊的重点深耕区域，我们推出的一系列宴席政策，优惠力度较大，也吸引了大量消费者的关注和参与。”仰韶酒业相关负责人告诉记者。

酒企龙头五粮液，得益于清晰的品牌发展战略和严格的战术执行，以及强大的品牌力支撑，在国庆假期期间同样展现出了强大的品牌实力。

为了促进产品动销和提升市场氛围，五粮液河南营销大区推出了多达14项营销策略，包括渠道推力提升、消费者拉力提升、市场氛围提升和营销团队激励等。

“这些策略的有效实施，使得五粮液在国庆假期期间的市场氛围活跃，产品动销增长势头良好。特别是第26届(2024)中国国际西湖情五粮液玫瑰婚典走进郑州，进一步助力了河南婚宴市场的拓展，国庆期间河南市场五粮液达成了大规模宴席十余场。”五粮液河南营销大区相关负责人告诉记者。

据介绍，报名参加五粮液玫瑰婚典活动的河南新人，可免费参加五粮液喜宴、获赠新郎新娘宋韵国潮婚礼服、新人五粮液精美礼品酒、珍藏书籍和百年好合证书、婚典全程视频、婚礼集体照一份等多重礼品。

公司动态

(1) 五粮液总经理蒋文格辞任，“70后”华涛接任

五粮液迎来人事调整。10月7日下午，五粮液(000858.SZ)公告，董事会决议聘任华涛为公司总经理，蒋文格不再担任总经理职务。五粮液的公告称，蒋文格因身体原因，于近日申请辞去公司董事及董事会下属相关专门委员会职务。

这一人事调整在国庆前已有端倪。9月27日，宜宾市人民政府免去华涛宜宾高新技术产业园区管委会主任职务。另有消息称，五粮液工作人员为蒋文格腾挪办公室的文件和个人用品。 根据五粮液公告，董事会于9月30日召开了会议通过了上述决议。

华涛是谁？华涛1973年出生，今年50岁，此前主要在宜宾多地任职，与蒋文格一样曾长期在政府工作。

其个人简历显示，华涛历任宜宾市交通运输局党委委员、副局长，兴文县委常委、县政府常务副县长，长宁县委常委、县政府常务副县长， 江安县委副书记，宜宾市城市和交通建设投资集团公司党委书记、董事长，宜宾市交通运输局党委书记、局长，宜宾高新技术产业园区党工委副书记、管委会主任。宜宾高新区官微提到，就在9月13日，四川旅游规划设计研究院院长张先智一行考察宜宾高新区，华涛还作为宜宾高新技术产业园区管委会主任陪同调研。

在被聘任为五粮液股份公司总经理之外，华涛同时被提名为五粮液第六届董事会董事，同时担任公司董事会战略委员会、全面预算管理委员会、提名委员会委员职务。华涛是今年五粮液管理层迎来的又一位“70后”。今年2月，五粮液公告聘任1974年出生的蒋佳为副总经理。这也是茅台、习酒、郎酒、剑南春之后，又一家头部酒企将核心高管重任交给了“70后”，延续了近两年酒业核心高管年轻化的趋势。

今年，1972年出生的张德芹、1976年出生的汪地强先后成为茅台集团、习酒集团的一把手。去年，1972年出生的王莉成为茅台集团总经理、贵州茅台代总经理，1987年出生的汪博炜成为郎酒股份公司总经理。此次人事调整，也标志着蒋文格卸下了五粮液总经理的重担。

蒋文格出生于1966年，仕途从南充开始，后进入四川省发改委工作，曾任就业和收入分配处副处长、农村经济处副处长、农村经济处处长等职，2018年末从四川省以工代赈办公室调任五粮液集团。

2022年，蒋文格出任五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理，与五粮液集团(股份)公司董事长曾从钦、五粮液集团公司总经理邹涛一道成为五粮液新的领导班子核心。

上任五粮液股份公司总经理后，蒋文格在市场营销、文化酒、老酒等方面投入了不少精力，其间五粮液核心大单品也实现了从第七代到第八代的成功换代。

蒋文格距离退休还有一些时间。有说法称，其接下来还会负责五粮液集团下属其他工作。

“蒋文格先生在公司任职期间恪尽职守、勤勉尽责，在战略规划、生产经营、市场营销、重大项目建设等方面勇于创新、深化改革，为公司发展作出了重大贡献，公司及董事会表示衷心感谢。”公告称。

(2) 伊力特：伊力特集团增持计划实施完毕

10月8日晚间，伊力特(600197.SH)发布公告，伊力特集团计划自2024年2月27日起至2025年2月26日的12个月内，以自有资金或自筹资金通过上海证券交易所交易系统以集中竞价交易方式增持公司股份，计划增持公司股份金额不低于人民币1亿元(含)，不高于人民币2亿元(含)。自2024年3月4日至2024年10月8日，伊力特集团采用集中竞价方式累计完成增持约630万股，占公司总股本的1.33%，增持金额约为1.3亿元，本次增持计划已实施完毕。

(3) 今世缘：中秋开瓶率未达预期

10月8日，今世缘发布投资者来访接待记录表显示，相关负责人在回应投资者关注的中秋市场表现时称，从中秋假期三天开瓶数量和开瓶率来看，没有完全达到预期，呈现小幅下降。公司会根据国庆销售情况是否达到预期，相应适度调整明年规划。

对于普遍关注的库存问题，今世缘称，经销商目前库存比去年好一些，但并未提到具体的库存情况。谈及线上平台销售，今世缘称，大力做电商还不合适，主流产品的价格标杆，线上合作要求不能破价，否则线下销售会有很大压力，电商适合做非标产品。

二级市场

行业表现

基金仓位

行业估值

行业涨跌幅

行业重点公司最新盈利预测综合值

行业财务指标同比变动

行业数据

高端白酒价格

上游原奶价格

主要乳制品零售价格

调味品原材料成本