过去3日复活节假期,大约有100多万人次出境,香港餐饮联业协会会长黄家和在电台节目表示,估计日间生意额减少至少两成,晚间生意或起初估计大概跌三成,按现时观察应该是不止,或跌超过四成以上,对业界响起很大警号。他称,如果跟去年复活节比较,整体生意跌三成以上,去年虽然内地与香港两地开通,但仍然有不少香港市民留港消费。最受影响的餐厅反而是高端食肆,因为百多万市民离港,都是消费力高的市民。留在香港的600多万市民并非说无消费,但消费力度减弱很多。
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