美的电器申请控制方法、烹饪装置及计算机可读存储介质专利，提高食物烹饪的效果，提高香味和滋味lg...

摘要：金融界2024年1月9日消息，据国家知识产权局公告，佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司申请一项名为“控制方法、烹饪装置及计算机可读存储介质“，公开号CN117356924A，申请日期为2022年6月。专利摘要显示，本发明公开了一种控制方法、烹饪装置及计算机可读存储介质，控制方法包括如下步骤：响应于去异味指令；控制食材所处的烹饪空间内的液体沸腾，液体至少部分浸没食材；对烹饪空间进行抽真空。本发明通过对烹饪空间抽真空，使烹饪空间为真空状态，从而使食材上的异味物质变得易挥发，同时配合沸腾的液体使异味物质更加活跃，进一步挥发到烹饪空间内，从而去除食材的异味，提高食物烹饪的效果，提高香味和滋味。