贵州茅台申请白酒中多种难挥发有机酸的定量方法专利，该方法能够实现白酒中14种极痕量、难挥发有机酸的定量检测lg...

摘要：金融界2024年1月2日消息，据国家知识产权局公告，贵州茅台酒股份有限公司申请一项名为“一种白酒中多种难挥发有机酸的定量方法“，公开号CN117330656A，申请日期为2023年8月。专利摘要显示，本发明属于白酒分析领域，涉及一种白酒中多种难挥发有机酸的定量方法，包括以下步骤：(1)样品前处理：对白酒样品进行蒸发浓缩，得到待测样品；(2)样品测定：采用超高效液相色谱?三重四级杆串联质谱对待测样品中的有机酸进行分析，得到有机酸在所述白酒样品中的含量；蒸发浓缩的条件为：温度41?49℃，转速65?75rpm，压强?0.2?0MPa；超高效液相色谱所用的色谱柱：BEH C18Ax(2.1×100mm,1.7μm)；有机酸种类包括：琥珀酸、乙醛酸、戊二酸、苹果酸、2?羟基丁酸、D?泛酸、2?甲基丁二酸、对羟基苯甲酸、2?羟基?3?甲基丁酸、辛二酸、壬二酸、癸二酸、3?苯基乳酸、水杨酸中的至少一种。该方法能够实现白酒中14种极痕量、难挥发有机酸的定量检测。