天眼查App显示,近日,上海荷淳餐饮管理有限公司因违反《上海市食品安全条例》,被上海市静安区市场监督管理局罚款5.5万余元、没收违法所得1万余元。
处罚事由显示,当事人经营日料餐厅,未按规定建立食品进货查验记录;为增加营收,当事人擅自增加了一部分生食寿司及刺身菜品并对外销售,违法所得1万余元;当事人于餐前赠与顾客腌萝卜、姜片,相关产品制作属于冷食类食品;当事人经营章鱼食品原材料产地是中国,为提高菜品价格,当事人制作进口产地(日本宫城、日本千叶)的标识牌,计划以此吸引消费者,调整菜单后,未进货章鱼食品原材料且未销售相关菜品,故无违法所得。