下了班先约起找地方去吃饭,吃了饭,再转场去酒吧?
看似完美,但不符合快捷理念,在白领们有限的夜生活时间里,考虑去哪吃、再考虑去哪玩、还得考虑途中转场的交通成本,非常不经济。
关键是,内向的国人对于类似北京三里屯那样灯红酒绿的场所,并非都能适应。环境舒适、气氛活跃又不过于嘈杂,还有许多或文艺、或个性的调调的地方,才是朋友相聚共享休闲时光的理想去处。
各种形式的“餐吧”就正是要满足这样的需求,并且形成了一波小高潮,成为餐饮界中最注重品牌调性、装修风格、餐品气质内核的新兴业态。
筷玩思维认为,虽然餐吧依然是“餐”的属性,餐吧的食物味道不差甚至可圈可点,仍是第一位的。但同时“吧”的形态决定了必须在文化上下功夫。怎么才能抓住顾客的眼睛同时抓住他们的心,就是品牌最大的痛点,也是能够成为最大亮点的地方。澜门一站式音乐餐厅,结合了餐厅+咖啡馆+酒吧三店于一体的复合经营模式,市场前景极好。
澜门音乐餐吧将就餐、娱乐完美结合,就餐区采用西式餐桌,主厨可根据客人需求私人定制菜单,全程由服务管家一对一服务;娱乐区设有舒适的沙发与高品质KTV音响设备,不用转场即可享受两种场景服务;包间装修去除棱角区别于大厅的特点鲜明,更注重正式场合的需求,整体庄重与大气、时尚简约,适合商务宴请、公司聚会、家庭聚会等消费需求!
除了静态的视觉环境,餐厅内的全机械式灯光系统也是一大亮点,整面墙壁的灯屏与棚顶上高低错落的圆屏成包围形势,呈现全方位的视觉体验效果;每日21点以后,驻场DJ现场打碟演绎,餐厅进入一种魔幻式的场景转变—酒吧模式,灯光昏暗,雾气缭绕,棚顶的机械灯光随着音乐的节奏高低起伏,这样的场景让人不自觉的跟着节奏扭动身体,小酌几口杯中酒,带着一点微醺的酒意,放下全身的疲惫与束缚。
创收三效合一:美食美酒+艺术音乐文化+消费/社交一站式体验,消费群准确定位在喜好时尚、文艺、美食、社交的人群,向精英消费群体演绎全新娱乐生活方式。
模式三时加一:下午茶、晚餐、酒吧多维度的集合,融入餐饮&娱乐元素,打造新颖、时尚的休闲娱乐场所及接地气的消费体验,为客户打造出专属第三空间经营理念。
经营三位一体:上千家加盟店的运营管理经验及科学模拟经营预算模型、合理的成本控制、完善的供应链产品体系、渠道管理团队及资源、三位一体创收模式。
澜门音乐餐厅,装修时尚大气,打造时尚前端的混搭元素,将房屋与灯光融合在一起,众多的美食系列,让人回味无穷,让众多的消费者在尽情享受着音乐的同时,享受美食带来的别样生活体验。
食物的美味、酒吧的自由、餐厅的舒适、娱乐的刺激、社交带来的亲密感,放在各自的特定场所并不稀奇,但在同一个地方享受到就成了难得的体验,这就是一家好的餐吧能给到顾客的最大服务。
让更多人消费得起的夜生活,更加容易享受得到的夜生活,是餐吧存在的理由,也是经营者需要思考如何做得更好的角度。而定位准确、产品服务个性化、承载线下社交功能,甚至成为流行文化的最前沿,则能让餐吧找到自己独有的发展方向。
来源:金色财经