加拿大8月食品价格“涨”声不止，各界会商对策lg...

FX168财经报社(北美)讯 加拿大近日发布的食品价格报告预计，2023年的食品价格仍将上涨5%至7%，尽管8月份的涨幅较7月份有所回落。其中蔬菜、乳制品和肉类的涨幅最大。

统计数据显示，8 月份食品价格同比上涨 6.9%，与 7 月份 8.5% 的涨幅相比，同比增速有所放缓，但仍高于总体通胀率。此外，尽管消费者价格指数 （CPI） 已从 2022 年 6 月 8.1% 的高位回落，但8月份的同比涨幅仍然高达4%。

加拿大皇家银行（Royal Bank of Canada）的经济学家表示，导致食品价格居高不下的因素不止一个，它们包括了“几乎所有你能想到的事情”：

——低失业率所显示的劳动力紧缺，迫使企业付出更高的薪酬雇用员工，强大的购买力无疑会抬高食品价格；

——食品杂货供应商为应对市场供需失衡，会选择提升价格，以此保持并扩大利润空间；

——包括俄乌冲突和气候变化在内的多种非经济因素，使国际农产品的市场格局呈现明显的不稳定并仍在持续，这也进一步推动食品价格继续攀升。

就在本次食品价格数据发布前一天，加拿大最大杂货零售商Loblaw、Metro、Empire、Ｗalmart和 Costco 的高管在渥太华会见了联邦官员，其中包括工业部长商鹏飞（Francois-Philippe Champagne），讨论稳定食品价格。

商鹏飞在会后表示，首席执行官们“已同意支持加拿大政府稳定食品价格的努力”。有关如何实现这一目标的细节尚未披露。

加拿大皇家银行（Royal Bank of Canada）经济研究院在接受英国《金融时报》（Financial Times）采访时表示，食品价格不会再回到疫情之前的水平。这意味着，在相当长的时间里，加拿大人不得不继续忍受食品价格通胀带来的刺痛。

以下是加拿大杂货店食品 8 月份同比价格上涨的明细。括号内的数字是7月份的同比价格涨幅。

肉类：+6.5% （+7.7%）

乳制品：+6.3% （+7.6%）

奶酪：+3.5% （+6.9%）

鸡蛋：+3.6% （+3.3%）

鲜奶：+6.0% （+6.2%）

烘焙产品：+7.6% （+9.8%）

新鲜水果：+0.2% （+4.1%）

苹果：+4.1% （+7.8%）

橙子：+6.8% （+10.4%）

新鲜蔬菜：+8.7% （+9.2%）

生菜：+12.4% （+14.4%）

西红柿：+12.5% （+14.1%）

马铃薯：+8.5% （+8.3%）

面食产品：+12.8% （+17.1%）

冷冻食品制剂：+8.4% （+20.1%）

新鲜或冷冻家禽：+8.9% （+13.7%）

咖啡和茶：+9.0% （+5.8%）

食用油脂：+13.1% （+15.5%）

调味品、香料和醋：+6.5% （+9.9%）