强制消费?小费给多少到底由谁说了算?
图片来源:2023年12月18日 CBC News
网友Cathy最近购买了一盒18刀的甜甜圈,竟然慷慨地给了5刀的小费,然而她对此毫不后悔。
Cathy 表示,“当消费者看到刷卡机出现小费选项时,有时会感到有义务给小费,但我并不是为了给小费而给小费。我是因为我想给,这是自己的意愿。
可是,她究竟是少数派还是多数派呢?
众所周知,随着假期的逼近,加拿大人们开始花费更多的钱在礼物、食物和其他节庆购物上,但伴随而来的,却是越来越多的小费请求,让人们感到愈发不堪重负。
Decision Lab的心理学家辛西娅·博尔哈研究表示,“大多数消费者认为,给小费不再是对为他们服务的那个人表示感谢的行为,反而更像是一种义务,一种你必须做的事情。”
小费疲劳
博尔哈表示,许多加拿大人对此已经感到有些“小费疲劳”了。
当刷卡机出现小费选项时,仿佛背后有一只小手在轻拍着你的肩膀,提醒你要给小费,让人左右为难。
根据Decision Lab公司的研究,五分之三的加拿大人表示感到压力,觉得自己被强制支付高于预期的小费,而超过80%的人认为小费文化需要一番改革。
这与安格斯·里德研究所(Angus Reid Institute)的调查结果一致,大约五分之二的加拿大人感到支付小费就会超预算消费。
所以,加拿大人选择减少外出。
研究餐饮行业的圭尔夫大学教授布鲁斯·麦克亚当斯表示,“消费者不仅感到疲劳,他们还在质疑小费是什么。它是否还是最初的样子?不,它不是。”
根据支付服务公司Square的数据,从2019年1月1日到2023年1月1日,平均小费从16%上升到20%。
麦克亚当斯表示,通常,我们会向外卖、餐馆和美发沙龙支付小费。但是,现在有“小费蔓延”的迹象。
他调侃道,“前几天在一个礼品店,我只是买一些蜡烛,居然也要小费!”
图片来源:2023年12月18日 CBC News
制造不公平
研究人员还指出,人们会根据服务员的年龄、种族、性别或外貌,支付不同的金额的小费。
麦克亚当斯说,“这已经被证明是据歧视性的,这制造了不公平,可能在餐馆前台和后台之间制造分歧。”
这些分歧并非空穴来风,多伦多著名连锁咖啡品牌 Bridgehead的咖啡师就曾公开反对将经理纳入小费池。
Decision Lab的研究还发现,有将近四分之三的人表示,当他们面对小费请求时,他们把它看作是该机构对员工的低薪的迹象。
许多人还告诉Decision Lab,他们希望加拿大实行无小费文化,就像日本等其他国家一样。
安格斯·里德的调查还发现,在COVID-19大流行爆发后,受访者中有近60%的人希望取消小费。
然而,要推动这种全面变革可能面临一定的困难。
虽然媒体采访了许多反对小费的人,但他们不愿意公开表态,因为大家都不想显得吝啬,也不想被朋友和同事批评。
博尔哈说,“如果我们从这样的角度开始,也许回到给小费是为了感谢服务人员的初衷,那可能是一个不错的第一步。”
不知道各位看官是否有感觉到“小费压力”呢?