新冠疫情改变工作时间，Tim Hortons早晨咖啡销售量减少 客流不及预期lg...

FX168财经报社(北美)讯 加拿大国民咖啡Tim Hortons以其咖啡和早餐食品而闻名，随着远程工作的持续，Tim Hortons越来越多地在一天的晚些时候接待来公司上班的加拿大员工。

Tim Hortons母公司Restaurant Brands International Inc.的首席执行官Josh Kobza表示，该连锁店在加拿大国内市场的客流量仍落后于2019年的趋势，部分原因是人们去办公室的时间比疫情前少，早上的访问量减少了。

作为回应，Tim Hortons扩大了菜单的种类，增加了鸡肉卷和波奇碗等菜品，其中包括今年5月推出的烧烤脆皮鸡块。

Kobza在接受采访时说：“我们在后来的一些时间里看到了非常好的增长数据，这就是为什么我们一直非常倾向于其中一些类别。”

Tim Hortons还专注于冰咖啡和饮料，这些产品在全年都越来越受欢迎。Kobza周二在与分析师的电话会议上说，冷饮目前占Tim Hortons连锁店销售产品的40%，而4年前这一比例约为30%。

此前星巴克(Starbucks)公司公布了冷意式浓缩咖啡和其他咖啡饮料的销售记录，、星巴克公司最近一个季度的销售额为92亿美元，低于分析师93亿美元的预期。星巴克表示，季度收入较上年同期增长13%。

本季度星巴克北美同店销售额同比增长7%，略低于分析师的预期。星巴克表示，价格上涨促进了销售额的增长。星巴克公司表示，顾客蜂拥购买冷意式浓缩咖啡饮料，公司也在菜单上添加了冷泡沫和其他附加成分的饮料。